Pour beaucoup de gens, Noël est une fête très importante. Il réunit famille, amis et proches autour d’une grande table pour partager un moment de bonheur et d’amour. Il est donc essentiel que la fête soit unique en misant sur la décoration de la maison et la préparation de plats créatifs.
Idée de menu de Noël
Pour un excellent festin de Noël, vous devez choisir des ingrédients uniques que vos invités ne consomment pas régulièrement. Si vous êtes amateur de cuisine, voici quelques bonnes idées pour vous. Pour commencer, le foie gras poêlé peut faire le bonheur de tous à l’apéritif. Il est cependant préférable d’utiliser un foie gras entier pour qu’il ne fonde pas. Ne vous inquiétez pas si vous pensez que vous pourriez manquer cette recette – tout est question de technique. Mettez-le au congélateur pendant 5 minutes avant la cuisson. Ensuite, faites chauffer la poêle 1 minute avant d’ajouter le foie gras.
La cassolette d’escargots : un plat délicieux qu’il ne faut pas oublier. Après, on ne peut pas oublier les escargots et tous les bienfaits qu’ils apportent à notre santé, mais aussi le goût qu’ils ont. Elle est facile à préparer et ne prend que 5 à 10 minutes à cuire. Ce plat peut être accompagné de vin blanc pour rehausser les saveurs.
En plat principal, vous pouvez servir une pintade farcie accompagnée de pommes duchesses maison.
Ensuite, avant d’entamer le dessert, vous pouvez proposer une couronne de fruits frais !
Et en dessert, optez pour la bûche de Noël à la crème de marrons et chocolat blanc.
Vous pouvez également opter pour d’autres desserts de Noël.
Privilégiez les produits frais et locaux
Aujourd’hui, vous pouvez obtenir des produits frais et locaux sans avoir à vous déplacer.
Pour servir les clients, diverses plateformes ont été créées, afin que vous puissiez vous connecter directement avec les producteurs alimentaires locaux. À quelques jours de Noël, les supermarchés sont bondés de monde.
Passez par ce genre de plateforme simplifie la tâche des acheteurs puisqu’il fournit un répertoire en ligne des producteurs alimentaires à proximité. De cette façon, ils peuvent localiser les ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux repas de Noël. De plus, ils disposent d’une liste complète qui leur permettra de choisir les meilleurs produits d’épicerie, produits laitiers, viandes et vins qui répondent à leurs besoins. Les consommateurs ont également l’avantage de pouvoir bénéficier et organiser eux-mêmes la livraison dans un lieu proche de leur domicile.
